7月の特産品はＪＡ愛媛たいきより「五十崎（うどん・そうめん）」です。
麺に本格的なグルテンの網目組織が形成されており、熱いままお召し上がりになっても、麺に十分な腰があり、煮崩れしにくいです。また、グルテンの質が上質なので、強い弾力を有しながら、硬さがなく、冷やしてお召し上がりになっても心地よい食感を得ることができま、独特な製麺技術で数次にわたり熟成する結果、麺に豊かな甘み、旨みを有します。

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